第734章 后知后觉的无奈
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“啊?”
“爸!”
“你这是撒手不管的了?”
“我知道你早就想要退休了,但是这是不是太早了一点的呢?”
“你就不担心我把你这一辈子的心血给搞砸了的吗?”
刘磊吓了一跳,他知道自己肯定早晚得要接手家里面的生意的,这段时间其实已经接手了不少,但是没想到刘刚这么一说,决定整个酒楼的生意都扔给自己来管。
“呸!”
“就这么点事情你都干不来的话,那干脆别干得了!”
刘刚狠狠瞪了刘磊一眼。
酒楼里面的生意肯定是不好经营的,迎来送往,各种各样的事情得要管理的妥妥当当,需要很多的经验和心思,但不管咋说,肯定是不能够还没干这件事情先觉得自己干不好。
“你老子还没死的呢!就在旁边盯着的,有啥好怕的呢?”
刘刚知道刘磊有点担心,现在酒楼的生意非常的好,赚的钱非常的多,一定有压力,但是这个事情没什么可说的,有压力得要干,没有压力一样的,有压力那就扛着压力,这样才能够在最短的时间里面成长起来,自己才有接班人。
“行!”
“酒楼的事情我来干就行了!”
刘磊咬了咬牙,知道自己早晚得要接手酒楼的事情,长痛不如短痛,就借着这个机会拿下接手酒楼的事情。
“咱们家的酒楼已经做起来的了,有很多的熟人的客户。”
“不管是哪一个来了,你可得要好好的照顾,必须得要面面俱到。”
……
“脑子里面得要记住这些老客户他们喜欢吃的是啥。”
“有了好东西的话,一定得要不时给他们打电话,不能够等着人家主动上门。”
……
“酒水肯定是酒楼里面最赚钱的,但是咱们家的酒楼不赚酒水的钱。”
……
“东西一定得要新鲜,这一点必须得要自己亲自把关,每天早上收购的这些鱼虾蟹一定得要自己亲力亲为。”
……
“咱们的装修可以不豪华,但是卫生一定得要到位。”
……
“后厨一定要管理好,绝对不能够出任何的问题。”
……
刘刚一项一项和刘磊说着酒楼里面的事情,要做好生意可不是一件容易
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